横浜駅のおすすめモーニング [1] ジャン フランソワ(ベーカリー)




ランチやディナーにおすすめの人気カフェ・レストランが集まる横浜駅周辺エリア。そのなかには、朝からモーニング営業を行っているお店も多くあります。

モーニングの利用はただ朝食を食べるというだけではなく、人気店が混雑してくる前の、朝のゆったりした時間を楽しめる、という点でもおすすめです。

時にはランチ代わりにもなる、お得感あるモーニングセット。横浜駅エリアで朝食の営業を行っているおすすめのカフェ・レストランをシリーズでご紹介していきたいと思います。

初回は、横浜駅東口の地下街「横浜ポルタ」にある、焼き立てパンがおいしい人気ベーカリー「ジャン フランソワ」のモーニングをご紹介します。





有名シェフがプロデュースしたベーカリー「ジャン・フランソワ」




ジャン フランソワという店名は、フランス最優秀料理人賞を受賞した有名シェフご本人の名前です。ジャン フランソワは、ジャン・フランソワ氏から受け継いだ本場のフランスのパンの味を満喫できる、オープン当初から人気が衰えないベーカリーです。

フランス産小麦など、こだわりの食材を使ったパンはもちろん店内で焼かれたもの。横浜ポルタの通路に面したパン棚には、毎日おいしそうなパンがたくさん並んでいます。



ジャン フランソワの店内奥には約50席のカフェスペースがあります。席と席の間が狭めですが、ウッドを使ったナチュラルな雰囲気が優しく、居心地の良いカフェスペースです。セーヌ川を想像させるような穏やかなBGMも、居心地の良さをアップさせてくれています。



ジャン・フランソワのモーニングは3種類




以前のジャン フランソワのモーニングセットは、クロワッサンを使った「Aセット」とキッシュを使った「Bセット」の2種類のみでしたが、現在のモーニングはセットの名称が変わり、また種類も3種類に増えています。

「クロワッサンセット」は500円(税抜き)。名物のクロワッサン・フランソワにサラダとコーヒーもしくは紅茶がセットされています。カフェオレやジュースに変更する場合はプラス50円です。

新たにモーニングに加わった「クロックムッシュセット」は590円(税抜き)。クロワッサン・フランソワの代わりに、クロックムッシュが付いています。「キッシュセット」は650円(税抜き)。こちらはクロワッサン・フランソワの代わりに、キッシュが付いています。



モーニングのおすすめ「クロワッサンセット」




ジャン フランソワのモーニングセットのおすすめは、ジャン フランソワの看板商品である「クロワッサン・フランソワ」を楽しめる「クロワッサンセット」です。ちなみにクロワッサン・フランソワの単品は210円(税抜き)となります。

店内のカフェスペースを利用する時は、まず席をおさえます。その後にパン売り場に戻り、トレイの上にクロワッサン・フランソワを乗せてレジに行き、モーニングセットにしたい旨を伝えます。

クロワッサンが名物の人気ベーカリーは多くあり、そのお店によって特徴はさまざまです。ジャン フランソワのクロワッサンは、左右の先がとがってなく、全体が細身のタイプの大きなクロワッサンです。



割ってみるとなかの生地はみっちりとはしてなく、軽めのクロワッサンです。そして最大の特徴は、クロワッサンの表面のパリパリ度です。まるで極薄のおせんべいを食べているかのような食感を楽しめます。その分、皮が落ちやすいので食べる時には注意してください。



もう1つの特徴は、バターの旨味です。クロワッサンの生地は甘さはほとんどなく、その代わりにバターのコクが強く感じられます。クロワッサンは外側はパリパリですが、なかはもっちりとしていて、豊かなバターの味わいを満喫できます。

ドリンクはコーヒーを選びましたが、強すぎず、かといってアメリカンのようにあっさりしている訳ではなく、パンにちょうど良く合う味のコーヒーでした。



グリーンサラダは、プラスチックの容器に入っています。フタ部分が底になって置かれているので、ドレッシングをかける時は容器をさかさまにするのがおすすめです。ドレッシングは粗挽きニンジンのドレッシング。ニンジンの甘さが効いた、優しい酸味のドレッシングです。



ジャン フランソワの営業時間とアクセス


ジャン フランソワのモーニング営業時間は9時からとなります。開店前から人が並んでいるのを見かけることもある人気店なので、モーニング利用でも早めに訪れるのがおすすめです。

ジャン フランソワの店舗は、横浜駅の中央通路からやって来た場合は、エスカレーターもしくは階段で横浜ポルタ(地下街)に降りて左側に進んだ通路の途中にあります。みずほ銀行のATMがある通路です。

横浜駅北口方面からの場合は、「きた東口C」
方面に進んで横浜ポルタに入り、すぐにある通路を右に進んでください。



まとめ




オープンからもう何年も経つのに、変わらない人気の高さを誇るベーカリー「ジャン フランソワ」。パンを味わってみると、その人気の理由がわかる気がします。モーニング以外にもランチや午後のお茶セットなどで、有名シェフから受け継いだ味をお得に楽しめます。

横浜駅でモーニングなら「横浜ポルタ」!朝食営業のおすすめ店まとめ

※記事の内容は、執筆・更新時の情報です。




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